Encore-Xの藤井優奈です。

2025年6月、当社のメンバー2人でモルディブの水上リゾート「ソネバジャニ」で愉しむスパ、マリンアクティビティの旅に出かけました。

モルディブの水上リゾート「ソネバジャニ」で愉しむスパ、マリンアクティビティ

今回はシンガポール航空ビジネスクラスを利用し、モルディブ空港から水上飛行機とボートで「ソネバジャニ」へ。日本人バトラーと共に、スパや海のアクティビティ、プライベ...

この記事では、ソネバジャニの朝食ビュッフェ（北側）の様子をお伝えします。

場所は、北側にあるレストラン「Down to Earth」と同じ建物内にあります。　

北側で楽しむビュッフェ

朝食やディナーの前後にふらりと立ち寄れる贅沢な空間です。

朝は軽くサラダをいただいたり、食後にはチョコレートやアイスクリームで締めくくったりと、自由に楽しむことができます。

朝は最も充実したラインナップが並び、焼きたてのパンやヨーグルト、フレッシュなサラダ、ハムなどが美しくディスプレイされます。

夜はサラダバーやハム、チーズを中心とした軽めの内容となり、落ち着いた雰囲気の中で楽しめました。

朝を彩るビュッフェメニュー

パン

パン

焼きたてのパンは20種類以上あり、甘みのあるデニッシュから香ばしいバゲットまで幅広く揃っています。

サラダバー

ソネバジャニにはオーガニックガーデンがあり、果物や野菜、ハーブを敷地内で自家栽培しています。

料理に使われる野菜やハーブも、その菜園で育てられたものが中心で、自然の恵みを感じられる味わいでした。

ハム

ハム

チーズ

ナッツ

約19種類ものナッツが並び、料理との組み合わせや、その日の気分に合わせて選べる楽しさがあります。

オリーブなど

ヨーグルト

プレーンヨーグルトに加え、フルーツやシードを合わせたものなど約9種類が並び、どれも美しく仕上げられていました。

フレーク、シード

はちみつ

色や香りが異なる数種類のはちみつが並び、それぞれ個性豊かな味わいを楽しめます。

ジャム

ジャムも8種類ほど用意されており、ヴィーガン対応のバターまで揃えられていました。

チョコレートの楽園「So Guilty」

扉を開けると、上質なトリュフからクラシックな板チョコ、ナッツやスパイスが香る個性豊かなフレーバーまで、目にも美しいチョコレートが美しく並んでいます。

まさに“罪深いほど贅沢”という名前の通り、香りと味わいの世界に包まれる空間です。

甘いものを欲する日にも、控えめでヘルシーに楽しみたい日にも、その時々の自分に寄り添うセレクションが揃い、健康的に甘いものを楽しむという贅沢を堪能しました。

アイスクリームの楽園「So Cool」

隣接する「So Cool」では18種類のフレーバーがあり、どれを選んでも素材の良さがしっかり感じられます。

オーガニック素材を使ったアイスクリームに加え、乳製品不使用のソルベやヴィーガン対応のオプションも豊富に用意されており、どんな食のスタイルの方でも楽しめるのが魅力です。

カップでもコーンでもいただくことができ、仕上げには11種類のトッピングからお好みでアレンジが可能です。

ナッツやドライフルーツ、チョコチップなどを加えることで、自分だけの一品に仕上げられます。

「So Guilty」と「So Cool」は、朝から夜まで自由に出入りできる夢のようなスイーツスポットです。

自家栽培のオーガニック食材や、砂糖を使用しないアイスクリーム、上質なダークチョコレートなど、身体に優しい素材にこだわったメニューが揃っていました。

甘いものを楽しみながらも、健康への配慮が感じられるのは、ソネバジャニならではの魅力です。

なお、南側エリアでも同様の朝食ビュッフェが提供されており、品揃えもほぼ同じでした。

そちらの様子については、別の記事で詳しくご紹介しています。

モルディブの水上リゾート「ソネバジャニ」のビュッフェ（南側）

2025年6月、Encore-Xの藤井優奈がモルディブの水上リゾート「ソネバジャニ」で愉しむスパ、マリンアクティビティの旅に出かけた際に利用した「ソネバジャニ」...