Encore-Xの藤井優奈です。

2024年9月、当社のメンバー4人でエティハド航空のファーストクラスを上回る「ザ・レジデンス」を利用したニューヨーク、ロサンゼルスへの旅に出かけました。

エティハド航空【ザ・レジデンス】で行くニューヨーク、ロサンゼルスの旅

関空からアブダビへはファーストクラス、さらにファーストクラスを上回る「ザ・レジデンス」に乗ってNYへ。LAでは映画『プリティ・ウーマン』の舞台になった「ビバリー...

この記事では、ロサンゼルス・ビバリーヒルズのレストラン「Spago（スパーゴ）」でのディナーの様子をお伝えします。

こちらはウルフギャング氏のレストランであり、カリフォルニア料理を提供しています。

入り口手前で迎えられ、予約名を伝え中に通してもらいました。店内は、バーカウンターと店内席、テラス席があります。

店内席は薄暗いエリアと、明るいエリアがありどこの席に座るかでだいぶ印象が変わると感じました。

今回私はテラス席で食事をいただきました。人が多くて写真撮影が難しかったですが、グリーンウォールやその他植物がおしゃれでした。

パンの盛り合わせボックスを注文しました。正方形の薄いパリパリのものは割ってソースにディップしていただきました。

まろやかで旨味が凝縮されたトマトスープは想像以上に美味しかったです。スープ一皿がかなり量が多いです。

麺の種類を選択ができ、この麺がこのお店で1番人気だとスタッフの方に聞きました。濃厚なチーズにトリュフの芳醇な香りが加わりさらに風味がぐんと増しました。

接客は申し分なく、様子を察知してすぐに何度も声をかけに来てくれたので助かりました。

特にカリフォルニアらしさを感じることができなかったのですが、料理は美味しく、いい雰囲気の中で心地よく食事を楽しむことができました。