Encore-Xの藤井優奈です。

2024年10月、当社のメンバー4人でFCバルセロナのサッカー観戦とサンセバスチャンでの美食を楽しむ旅に出かけました。

ビジネスクラスで行く「スペイン・FCバルセロナのサッカー観戦」と「サンセバスチャンでの美食」を愉しむ旅

今回はエールフランスのビジネスクラスを利用。バルセロナではマンダリンオリエンタルのスイートに滞在し、FCバルセロナの試合を観戦。その後、サンセバスチャンに移動し...

この記事では、スペイン・バルセロナのレストラン「Xerta Barcelona」でのランチの様子をお伝えします。

Xertaはバルセロナにあるミシュラン1つ星のレストランで、ホテル「Ohla Eixample Hotel」の1階奥にあります。

窓際の大きな窓の外には植物が植えられており、店内は自然の中のレストランのような雰囲気があります。

厨房が見える現代的なダイニングルームです。スタッフの方が店内を案内してくださいました。

コースはオンライン予約時に選択した「Tasting Experience」（162ユーロ）をいただきました。

まず最初に、テーブルまでミニバーをゴロゴロと押して目の前でお酒を作ってくれました。

「アルコールなしのドリンクもできるよ」ということでノンアルコールドリンクを作ってもらいました。

サイドのパンとオリーブオイルが提供されました。

手で摘んでいただきます。この木の棒と紐は、こちらの地元の伝統的な漁業を表しているそうです。

様々なトマトが合わさった一皿で、トマトの甘さに驚きました。

グリーンペッパーを散らし、地中海の海鮮を使った一品です。普通の味でした。

マグロが口の中でとろけました。海外ではさっぱりとした生魚が出てくる印象がありますが、脂がたっぷりでした。

この家の中から、ライスが出てくるというパフォーマンスがありました。

お米はかなり芯が残っていましたが、スペインのスタイルなのかなと思いながら美味しくいただきました。

ラム肉の香りがしっかりとします。

ラム肉が苦手で一口だけいただいて残していたら、代わりに豚肉の料理を作って出してくれました。海外ではこういう気遣いをしてくれるので、苦手だとはっきり伝えるのが良いかもしれません。

きゅうりの味付けがされたシャーベットで、野菜のようなデザートでした。

最後のチョコレートのデザートです。塩がたっぷりと振られていて、塩味が強かったので甘味が柔らかく感じました。

ディナーは20時スタートで、食事が終わったのは23時でした。スペインの夜ご飯の時間は遅く、またコースとなると最低3時間必要でした。

土日に閉まっている高級店が多く、その中から空いていたXertaを選択しました。より良いサービスを提供しよう、というスタッフの思いが伝わってきて、とてもいい雰囲気の中食事をすることができました。