Encore-Xの藤井優奈です。

2024年11月、当社のメンバー4人でアイスランドの大自然、パリからベネチア間のオリエントエクスプレスを楽しむ旅に出かけました。

ベネチア編：ヨーロッパ横断7日間（ロンドン・アイスランド・パリ・オリエントエクスプレス・ベネチア）

パリからオリエントエクスプレスでベネチアへ。到着後は専用水上タクシーで「The St. Regis Venice」へ向かい、運河を望むスイートルーム「Grand...

この記事では、イタリア・ベネチアのレストラン「La Caravella Restaurant」のディナーの様子をお伝えします。

「ラ・カラヴェッラ」の料理は、伝統的なベネチア料理からインスピレーションを得ています。

ホテル「セントレジス・ベニス」から徒歩3分、サン・マルコ広場から約300mの場所にあります。

レストランは、ホテル「Hotel Saturnia & International」の地上階にあります。通りすがりに良い雰囲気のレストランだと感じ、パスタをいただくことにしました。

営業時間

• ランチ：12時～15時30分
• ディナー：18時30分～23時

20時頃に利用しました。ほぼ満席状態で人気であることがうかがえます。

大体は30～50ユーロです。

オーダー後、すぐに4種類ほどのパンが入ったバスケットとバターが提供されます。

お店側から提供される前菜です。パスタが提供されるまでいろんな形で楽しませてくれます。

「セコエ」と呼ばれる牛の肉を煮込んだスープで作るベネチアの伝統的なリゾットです。

うまみが凝縮され、濃厚な味わいです。

最後にクッキーが出てきます。

レストランスタッフはフォーマルな服装で、上質な接客サービスを提供しています。接客の仕方は、素早く清々しいです。

パスタ、リゾットどちらも濃厚で、味わい深く、食べ応えがありました。