海外旅行オーダーメイドのEncore-X

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パリのレストラン「DUCASSE SUR SEINE」

パリのレストラン「DUCASSE SUR SEINE」
2024年12月9日
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Encore-Xの藤井優奈です。

2024年11月、当社のメンバー4人で、アイスランドの大自然と、パリからベネチアまでを走るオリエント・エクスプレスを楽しむ旅に出かけました。

この記事では、当時史上最年少で三ツ星を獲得した、世界的に著名なシェフ、アラン・デュカスが手掛けるクルーズレストラン「DUCASSE SUR SEINE(デュカス・シュル・セーヌ)」でのディナーをご紹介します。

アラン・デュカスが手掛ける、セーヌ川のディナークルーズ

「DUCASSE SUR SEINE」では、クルーズ船で料理を楽しみながら、セーヌ川を約2時間かけて巡ります。

エッフェル塔、ルーブル美術館、ノートルダム大聖堂など、パリを代表する観光名所を水上から眺められるのが、このクルーズの魅力です。

船は100%電気で動くため、走行中の音や揺れがほとんどありません。乗り物酔いをしやすい私でも、食事を楽しみながら快適に過ごすことができました。

エッフェル塔の目の前から乗船

乗船場所はエッフェル塔の目の前、橋のすぐ横にあります。

ボートへ向かうには、階段または坂道を下り、川岸まで降りてから、船が停泊している場所までさらに歩いて進みます。

車の場合は坂道を下り、ボートのすぐ横まで送ってもらうこともできます。

タクシーなどを利用する場合は、乗船場所まで直接送ってほしいことをドライバーに伝えておくと安心です。

今回は歩いて向かいましたが、川岸から眺めるセーヌ川の景色も美しく、船に到着するまでの時間も楽しむことができました。

光に包まれた、エレガントな船内

川岸を奥まで進むと、今回のディナー会場が見えてきます。

ディナーは19時から乗船開始、20時30分に出航します。

19時の時点ではまだ乗客もおらず、19時30分頃から少しずつ人が増えていきました。

船内は煌びやかな天井が印象的でありながら、全体としては落ち着いた雰囲気。

水上で過ごす時間をゆったりと楽しめる、上品な空間に仕上げられています。

アラン・デュカスによるディナーコース

乗船後、出航を待たずにディナーの提供が始まりました。

コースは各セクションで2種類の料理から選択できます。

今回は2名でそれぞれ異なる料理をオーダーしたため、コースで用意されている料理をすべてご紹介します。

1品目:confit gourd, clementine and parsley
2品目:トリュフ香るセロリ
2品目:スモークサーモン
3品目:野菜とフルーツのポット
3品目:フォアグラ

ここで20時30分になり、いよいよクルーズが始まりました。

船が動き出したことに気づかないほど静かで、揺れもほとんどありません。

4品目:ロブスターのビスク
4品目:ホタテの炙り
5品目:ラム肉
5品目:チキン
6品目:デザート

6品目:デザート

サービスのデザート

サービスのデザート

最後にはデザートがさらに2皿サービスされ、最後までゆっくりと楽しむことができました。

パリの名所を、水上からゆっくりと眺める

食事を楽しんでいると、セーヌ川の両岸に次々とパリの歴史的な建造物が現れます。

観光地を一つひとつ歩いて巡らなくても、食事をしながらパリの街並みを眺められるため、限られた滞在時間を有効に使えるのも魅力です。

ルーフトップから眺めるパリ

船の2階にはルーフトップがあり、ディナーの途中でも自由に席を立って見に行くことができます。

ルーフトップにはプライベート感のある空間が広がっています。

船内で食事を楽しむだけでなく、外に出て移り変わる景色を眺める時間も、このクルーズならではの楽しみです。

食事と観光を一度に楽しめる、パリならではの夜

約2時間のクルージングを終え、ディナーも終了しました。

今回このクルーズディナーを体験して感じたのは、食事と観光を同時に楽しめるという大きな魅力です。

観光の時間を十分に取れない方や、混雑した観光地を歩き回らずにパリを楽しみたい方にもおすすめです。

陸から眺めるパリとは違い、水上から見るパリは建物の見え方や街の雰囲気がまったく異なります。

移り変わるパリの景色まで含めてひとつの体験として楽しめる、パリならではのディナークルーズでした。

料理については特別に感動するほどではなく、全体としてはやや普通に感じました。

レストランの詳細

レストランの名前 DUCASSE SUR SEINE
住所 フランス パリ19 Port Debilly, 75116 Paris
サイトのURL https://www.ducasse-seine.com/en
1人あたりの金額 35,000 円
※210ユーロ(2024年11時点のレート:1ユーロ168円)
(コース)

このページについて

このページでは、オーダーメイド旅行のモデルプラン「パリ編:ヨーロッパ横断7日間(ロンドン・アイスランド・パリ・オリエントエクスプレス・ベネチア)」に組み込んだ記事を紹介しています。