Encore-Xの藤井優奈です。

2024年8月、カナダ移住に関する情報収集の旅に出かけました。

カナダへの移住に関する情報収集の旅 - 観光編 -

バンクーバーではエアショーや水上飛行機で訪れたビクトリア、ブッチャートガーデン散策などを体験。サーモンや牡蠣などの海鮮、プーティンやペロギーなどの食文化も楽しみ...

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この記事では、カナダ・バンクーバーのベルギー料理レストラン「Chambar Restaurant」の様子をお伝えします。

ダウンタウンにあるお酒と食事が楽しめるレストランです。店内とテラス席があり、天気の良い日だったのでテラス席で気持ちよく食事をしました。8月でもカラッとしていて春らしい気候です。

メニューはこんな感じで1品20～39CAD（約2,200～4,200円。当時のレート：1CAD108円で計算）です。

ビールは2ページに渡り種類豊富にありました。カクテルは1杯15CAD（約1,600円）ほどでした。

こちらではメインにムール貝とチキンをいただきました。

スターターとしてシャンパンと揚げ物が出てきました。ホワイトソースとよく合いました。

ムール貝とフライドポテトのセットで、味付けは白ワインで蒸されたものを選びました。臭みがなくて味もとても美味しかったです。

こちらでは酸っぱい味付けをされた「サワーブレッド」というものがセットでよく出てきました。ほんのり酸味が効いています。

英語はどういう意味かよくわからなかったですが、鳥だということで注文してみました。

20時過ぎて暗くなってくると、各テーブルにろうそくが置かれました。間接照明もあっていい雰囲気です。

デザートは4種ありました。満腹で注文しませんでしたが、サービスで小さなブラウニーをいただきました。

テラス席の外観はこんな感じとてもおしゃれでした。

チップはクレジットカード支払いの際に、合計金額に20％上乗せで支払いました。

テーブル担当をしてくれた店員さんもスタッフの方も非常に優しく、気持ちの良いサービスを受けることができました。