Encore-Xの藤井優奈です。

2024年9月、当社のメンバー3人でアメリカ不動産に関する情報収集の旅に出かけました。

ロサンゼルスへの移住に関する情報収集の旅 - 観光編 -

今回はアシアナ航空を利用。移住に関する情報収集のためにロサンゼルスを訪れました。サンタモニカやビバリーヒルズを観光したあと、不動産企業や投資物件を視察しました。...

この記事では、ロサンゼルス・ビバリーヒルズのレストラン「The Terrace」でのランチの様子をお伝えします。

ロサンゼルスの有名な高級ホテルのひとつである「THE MAYBOURNE BEVERLY HILLS」の中にあるレストランです。

ここは違う雰囲気が流れていて心地よい空間でした。犬やウサギを連れて食事をしている人も多かったです。

今回はテラスの端の席で食事をいただきました。

オーダーを決めている間にパンが出てきました。

アペタイザーにブッラータチーズのサラダを注文しました。ちょっと苦味のある葉っぱに、砂糖をつけてオープンで焼いたクルミ、ぶどうが添えられています。クリーミーなチーズと苦味と甘味がよく合い好きな味でした。

サラダは、豚バラ肉を塩漬けにして熟成されたパンチェッタと、チキンが添えられているサラダをオーダーしました。パンチェッタの食感がアクセントになっており、美味しかったです。

メインは、アニョロッティというひき肉やチーズなどが詰められたパスタにしました。

チャイブと言われるネギのような葉菜がトッピングされ、フランス料理で使われるアンズのような香りを放つキノコが入っています。噛むと中からジューシーなスープが溢れ出して、これがとても美味しかったです。

にんにく、レモン、卵黄、オリーブオイルでできたソースと、大根、レモンが添えられています。分厚いサーモンで、しっとり柔らかかったです。味は普通でした。

ビバリーヒルズ・ロデオドライブから徒歩3分ほどの近さで、利用者でなくてもここにきて写真を取ることができます。

料理は至って普通で、値段は高いのですが、接客サービス、雰囲気は抜群でゆったり過ごすことができました。