ケープタウンのホテル「12 Apostles Hotel & Spa」のレストラン「Azure」でのディナー
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店内の様子
Encore-Xの藤井優奈です。
2025年1月、当社のメンバー4人で南アフリカ共和国へサファリ体験を楽しむ旅に出かけました。
ビジネスクラスで行く「南アフリカ共和国でのサファリ体験と豪華ロッジ」を愉しむ旅この記事では、南アフリカ・ケープタウンのホテル「12 Apostles Hotel & Spa」のレストラン「Azure」でのディナーの様子をお伝えします。
朝食の様子はこちらからご覧いただけます。
ケープタウンのホテル「12 Apostles Hotel & Spa」のレストラン「Azure」での朝食ホテルの宿泊記はこちらからご覧いただけます。
南アフリカ・ケープタウンのホテル「12 Apostles Hotel & Spa」のシーフェイシング・スイート海と山に囲まれたレストラン「Azure」
「Azure」は、ホテル内にあるオールデイダイニングです。
目の前には大西洋、背後にはテーブルマウンテン国立公園へと続く雄大な山々が広がり、ケープタウンならではの自然を眺めながら食事を楽しめます。
料理にはケープ地方の旬の食材を積極的に取り入れており、ムール貝や牡蠣、海老、ラングスティーヌなど、海に囲まれたケープタウンならではの食材を味わうことができます。
朝食と同じレストランですが、夜になるとテーブルコーディネートもディナー仕様となり、昼間とは異なる落ち着いた雰囲気に包まれます。
ディナーはアラカルトスタイルです。
前菜、スープ、メイン、デザートを自由に組み合わせることができ、欧米料理をはじめ、お寿司やベジタリアンメニューまで幅広く揃っています。
海を眺めながら楽しむディナー
グリーンサラダにかぼちゃが添えられている料理を想像していましたが、実際はかぼちゃが主役の一皿でした。
甘辛い味付けにごまの香ばしさが加わり、シンプルながら素材の甘みを楽しめる料理です。
海外では、お米がやわらかすぎたり、酢飯や醤油が日本とは異なることも少なくありません。
そのためあまり期待していませんでしたが、こちらのお寿司は、お米も醤油も日本と大きな違いを感じず、とても美味しくいただくことができました。
しっとりと濃厚な味わいで、一人では食べ切れないほど大きなサイズだったのも印象的です。
夕日に染まるレストラン
日没が近づくと、レストランからは大西洋へ沈む夕日を眺めることができます。
空と海がオレンジ色に染まり、昼間とはまったく違った表情を見せてくれました。
料理の美味しさはもちろん、スタッフの方々の丁寧で温かいサービスも印象的で、心地よい時間を過ごすことができました。
レストランの詳細
| レストランの名前 | Azure |
|---|---|
| 住所 | 南アフリカ ケープタウンVictoria Rd, Camps Bay, Cape Town, 8005 |
| サイトのURL | https://12apostleshotel.com/dining-and-drinks/the-azure-restaurant |
| 1人あたりの金額 | 8,500 円 ※952.5ランド（2025年1時点のレート：1ランド9円） |
このページについて
このページは「ビジネスクラスで行く「南アフリカ共和国でのサファリ体験と豪華ロッジ」を愉しむ旅」という旅行記から派生した記事となります。
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