Encore-Xの藤井優奈です。

2025年11月、当社メンバー2名でジョージアのバトゥミとトビリシを訪れ、現地での不動産視察や法人設立を進めながら、文化や街の空気を味わう旅に出かけました。

ジョージアを巡る6日間　不動産投資と法人設立体験記

今回はターキッシュ航空を利用。不動産視察・法人設立のためにジョージアを訪れました。ジョージアの伝統料理やジョージアンダンスショー、地方デベロッパーとの交流など、...

この記事では、ジョージア・バトゥミの「Rustaveli Restaurant」でのディナーの様子をお届けします。

ジョージアの伝統料理を気軽に楽しめる、現地でも定番とされているレストランです。

料理は、ジョージアの代表的なメニューをいくつかいただきました。

丸いピザのような見た目の「イメルリ・ハチャプリ」は、チーズがたっぷりと使われており、独特の香りとコクを感じました。

しっかりとした獣感があり、日本ではあまり馴染みのない野性味のある味わいです。

チキン料理や、大きめにカットされたキュウリが印象的なサラダ、フライドポテトなど、ジョージアの食文化を一通り体験することができます。

店内のステージではジョージアンダンスのショーが披露され、会場は大いに盛り上がります。

まとめ

現地の人々もショーを楽しんでいる様子で、その場にいる全員が一体となるような、活気ある空間が印象的です。

観光客だけでなく、現地の人々も集うこの空間は、初めてジョージアを訪れる方でも安心して楽しめる場所だと感じました。

ラグジュアリーな空間とはまた異なりますが、その土地の食文化や空気感を一度に体験できる時間でした。