Encore-Xの藤井優奈です。

2024年12月、当社のメンバー4人でリッツカールトンのイルマで巡るカリブ海クルーズの旅に出かけました。

リッツカールトンのクルーズ船イルマで巡るカリブ海

エアカナダのビジネスクラスを利用し、フォートローダーデールからザ・リッツ・カールトン ヨットで6日間のカリブ海クルーズへ。寄港地で観光を楽しむもよし、ヨットで何...

この記事では、「リッツカールトン：イルマ」のレストラン「MEMORI」でのディナーの様子をお伝えします。

船内には5つのレストランがあり、1つのレストラン、一部有料メニューを除いて、船内での飲食は全て宿泊料金に含まれています。

「MEMORI」では、刺身、天ぷら、和牛料理など本格的な日本料理を現代風にアレンジして提供しています。こちらでのお食事は、特定銘柄（日本酒）を除き、宿泊料金に含まれています。

「MEMORI」でのランチの様子はこちらからご覧いただけます。

リッツカールトンのクルーズ船「イルマ」のレストラン「MEMORI」

2024年12月、Encore-Xの藤井優奈がリッツカールトンのイルマで巡るカリブ海クルーズの旅に出かけた際に利用したリッツカールトンのクルーズ船「イルマ」のレ...

アクセントのある質感、レッドカラーが取り入れられたモダンで洗練された雰囲気を感じられます。

レストランに入ると、席まで案内してくれます。

各レストランにはバーが併設されています。

レストランの中心にある寿司バーを中心に、快適なテーブル席が十分に用意されており、空いていれば好きな席を選択することができます。

今回はカウンター席にしました。着席をするとすぐにメニューを渡してくれました。

ドリンクはノンアルコールにしました。獺祭などの日本酒も豊富に用意されており、有料でオーダーすることができます。

シャリの握りがちょうど良くて海外でかつ船上にも関わらず、レベルが高くて美味しかったです。

ショートリブ炒飯はかなり脂が多くヘビーでしたが、脂・肉を少なめにしてもらうと美味しく食べられそうでした。