Encore-Xの藤井優奈です。

2024年12月、当社のメンバー4人でリッツカールトンのイルマで巡るカリブ海クルーズの旅に出かけました。

リッツカールトンのクルーズ船イルマで巡るカリブ海

エアカナダのビジネスクラスを利用し、フォートローダーデールからザ・リッツ・カールトン ヨットで6日間のカリブ海クルーズへ。寄港地で観光を楽しむもよし、ヨットで何...

この記事では、「リッツカールトン：イルマ」のレストラン「TIDES」でのディナーの様子をお伝えします。

「TIDES」での朝食はこちらで紹介しています。

リッツカールトンのクルーズ船「イルマ」のレストラン「TIDES」

2024年12月、Encore-Xの藤井優奈がリッツカールトンのイルマで巡るカリブ海クルーズの旅に出かけた際に利用したリッツカールトンのクルーズ船「イルマ」のレ...

「TIDES」では、ヨットが巡る目的地からインスピレーションを得た季節のメニューが提供されています。広々としたレストランで、温かく居心地の良い雰囲気です。

ディナーは、18時30分から21時までオープンしています。

ヨットのエンターテインメントとして、この日はこのレストランで生演奏が行われていました。美味しい料理と生演奏にうっとりでした。

メニューはヨットの旅程によって変わり、地方の料理を提供しています。

ノンアルコールのカクテルがとても美味しかったです。

サラダとスープは2人で1つオーダーし、2皿に分けてもらいもらいました。

量が多いので、シェアをすると色んな料理を少しづつ楽しめるので良いかもしれません。

葉っぱの味が全くきつくなく、クリーミーで美味しかったです。

シーザーサラダには、えび、卵、チーズ、クルトンが添えられています。えびは歯応えがあり、満腹感がありました。

トマトベースのエビ、ロブスターのリゾットです。エビ感満載の濃いリゾットでした。